salata cu telina si portocale

Mod de preparare

Telina se taie cu cutitul sau se da pe razatoarea mare, pentru a obtine fasii lungi si subtiri

Portocalele se curata si se taie bucati si se amesteca cu telina

Separat, intr-un castron se pune ceapa verde taiata bucatele, usturoiul taiat felii si rosiile taiate sferturi. Se potriveste de sare si piper, se adauga ulei de masline sau de floarrea soarelui si putin otet de mere.

Se amesteca impreuna cu telina si portocalele si se adauga salata taiata mare (in loc de salata se poate adauga rucola sau alt tip de frunze verzi, dupa preferinta).