- 250 gr tortellini umpluti cu spanac si ricotta
- 
sare
- 150 gr sunca
- 150 ml suc de 
rosii
- 1/2 lingurita oregano uscat
- 
piper
- parmezan razuit
Sunca se taie cuburi si se prajeste intr-o tigaie neaderenta pana devine lucioasa.
Adaugati sucul de rosii + oregano si amestecati usor.
Pastele fierte in multa apa cu sare si scurse se toarna peste sosul de sunca si se amesteca.
Asezonati cu piper si sare, daca mai este nevoie.
Tortellini se servesc cu parmezan razuit deasupra.
