Tortellini cu sunca

Tortellini cu sunca

Ingrediente

- 250 gr tortellini umpluti cu spanac si ricotta

- sare sare

- 150 gr sunca

- 150 ml suc de rosii rosii

- 1/2 lingurita oregano uscat

- piper piper

- parmezan razuit

Mod de preparare

Sunca se taie cuburi si se prajeste intr-o tigaie neaderenta pana devine lucioasa.

Adaugati sucul de rosii + oregano si amestecati usor.

Pastele fierte in multa apa cu sare si scurse se toarna peste sosul de sunca si se amesteca.

Asezonati cu piper si sare, daca mai este nevoie.

Tortellini se servesc cu parmezan razuit deasupra.