Ton la cuptor

Mod de preparare

Eu am avut 2 bucati de coada de ton file. Am amestecat mirodeniile, am uns bucatile de ton pe toate partile si le-am pus la frigider pentru cel putin o ora, intr-un vas acoperit.

Am asezat tonul intr-o tava, am presarat feliile de ardei, am turnat vinul si am stropit pestele cu putin ulei. Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am introdus-o in cuptor la foc potrivit pentru 20 minute.

Am scos folia si am mai lasat tava in cuptor 10 minute sa se rumeneasca putin.

Este foarte gustos, se prepara usor si se poate servi alaturi de cartofi, orez, etc. dupa preferinta.