Supa de rosii cu usturoi

Supa de rosii cu usturoi

Ingrediente

- 0,5 litri suc de rosii rosii

- 3-4 catei de usturoi usturoi

- busuioc, sare sare, piper piper

- 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Usturoiul se curata, se zdrobeste si se caleste putin in cele 2 linguri de ulei. Se stinge cu o cescuta de apa si se adauga sucul de rosiile, lasand sa fiarba pentru 15-20 minute. Se adauga sare, piper si busuioc.

Pentru a iesi supa mai fina, cand este aproape gata se paseaza sau se da prin blender.

Este foarte gustoasa si iese putin cremoasa.