- 4-5 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 bucata telina
- 1 cartof mic
- 1 ceapa
- 1 cub de unt
- sare,
piper
- patrunjel
- smantana (facultativ)
Se curata legumele, se taie bucati si se pun la fiert in apa rece cu sare
Dupa ce au fiert, le zdrobim cu blenderul, potrivim de sare si piper, adaugam untul
Inainte de servire, in farfurie se adauga crutoane, putina smantana (cine doreste) si patrunjel tocat