Salata de patrunjel tabouleh

Salata de patrunjel tabouleh

Ingrediente

- 3 linguri cuscus

- 3 legaturi de patrunjel

- 3 rosii rosii potrivite(taiate marunt)

- cateva frunze de menta(merge si fara)

- ceapa ceapa verde(2 fire, sau una alba potrivita vita)

- zeama de lamaie lamaie(cat mai multa)

- sare sare , piper piper , ulei de masline

Mod de preparare

Cuscusul se fierbe in apa clocotita cu sare, 7 minute si se lasa la racit

Patrunjelul se toaca marunt, se adauga rosiile taie bucati mai mici, ceapa taiata rondele si menta tocata.

In amestecul de patrunjel se adauga cuscusul fiert, se amesteca usor si se potriveste de sare si piper.

se pune zeama de lamaie din belsug.

Se amesteca usor si se da la rece.

Este racoritoare si foarte gustoasa