- 3 linguri cuscus
- 3 legaturi de patrunjel
- 3 
rosii potrivite(taiate marunt)
- cateva frunze de menta(merge si fara)
- 
ceapa verde(2 fire, sau una alba potri
vita)
- zeama de 
lamaie(cat mai multa)
- 
sare , 
piper , ulei de masline
Cuscusul se fierbe in apa clocotita cu sare, 7 minute si se lasa la racit
Patrunjelul se toaca marunt, se adauga rosiile taie bucati mai mici, ceapa taiata rondele si menta tocata.
In amestecul de patrunjel se adauga cuscusul fiert, se amesteca usor si se potriveste de sare si piper.
se pune zeama de lamaie din belsug.
Se amesteca usor si se da la rece.
Este racoritoare si foarte gustoasa
