Salata de dovlecei

Salata de dovlecei

Ingrediente

- 2 dovlecei dovlecei tineri

- 1 lingura ulei de masline

- sare sare

- branza maturata sau parmezan

- 1 lingura de miere

Mod de preparare

Dovleceii se taie rondele mai groase (aprox. 1 cm)) si se amesteca cu uleiul intr-un castron.

Se frig pe ambele parti intr-o tigaie grill, pana se formeaza dungi negre.

Se pun dovleceii intr-un castron, se sareaza putin, se taie cateva fasii foarte subtiri de branza maturata sau parmezan (folosind dispozitivul de curatat cartofi), se adauga o lingura de miere si se amesteca usor.

Se poate folosi si parmezan ras.

Combinatia de dulce, sarat si fumul de la gratar este excelenta.