Salata de conopida cu ardei si masline

Salata de conopida cu ardei si masline

Ingrediente

- 1 conopida mica

- 1 ardei gras ardei gras rosu taiat cubulete

- masline verzi

- ceapa ceapa verde sau rosie taiata rondele

- 1 lingurita ghimbir ras sau praf

- 1 ardei iute taiat rondele sau chili

- 1 legatura patrunjel verde taiat marunt

- 2 linguri ulei de masline

- 1/2 lamaie lamaie – zeama

Mod de preparare

Conopida desfacuta in buchetele mici se fierbe in apa clocotita cu sare.

Se adauga celelalte ingredient taiate marunt, se stropeste cu ulei de masline si zeama de lamaie.

Se amesteca usor.

In loc de ghimbir am adaugat piper si maghiran. A iesit foarte bun.