Salata de rucola si somon

Mod de preparare

Se pune pe farfurie rucola, se asezoneaza cu sare, piper, ulei si zeama de lamaie.

Deasupra se pune somonul (fara piele) facut la grill pe ambele parti, rupt in bucati cu furculita.

Se adauga iaurtul grecesc peste care se presara piper proaspat macinat.

Se poate folosi si somon afumat.