Pateu din ficatei de pui

Pateu din ficatei de pui

Ingrediente

- 700 g ficatei de pui pui

- 1 ceapa ceapa mare

- 1/2 morcov morcov mare

- sare sare, piper piper

- cimbru

- 1-2 lingurite de mustar mustar

- iaurt

Mod de preparare

Ficateii de pui, curatati si spalati, se pun la fiert in apa clocotita si sarata impreuna cu ceapa si morcovul taiate felii.

Dupa ce au fiert, se lasa la racorit, se adauga sare, piper, mustarul si cimbrul si se mixeaza.

Se subtiaza compozitia cu iaurt, pentru a deveni tartinabila.

Pateul iese cremos si gustos.