- 700 g ficatei de 
pui
- 1 
ceapa mare
- 1/2 
morcov mare
- 
sare, 
piper
- cimbru
- 1-2 lingurite de 
mustar
- iaurt
Ficateii de pui, curatati si spalati, se pun la fiert in apa clocotita si sarata impreuna cu ceapa si morcovul taiate felii.
Dupa ce au fiert, se lasa la racorit, se adauga sare, piper, mustarul si cimbrul si se mixeaza.
Se subtiaza compozitia cu iaurt, pentru a deveni tartinabila.
Pateul iese cremos si gustos.
