- 250 g. paste
- 2 cepe mici
- 3 catei de 
usturoi
- 200 g. piept de 
pui
- 1/2 
ardei gras rosu
- 3 linguri de ulei
- 300 g. suc de 
rosii (sau o cutie de rosii tocate)
- 
sare, 
piper, cimbru, busuioc, chili,
- 1 frunza dafin
- rucola
- 
cascaval ras
Se pun pastele la fiert in apa clocotita si sarata, pana devin aldente
Intre timp se face sosul. 2 catei de usturoi si ceapa tocate marunt se calesc un pic in ulei, se adauga pieptul de pui taiat bucatele si ardeiul gras tocat marunt. Se lasa pe foc pana se inmoaie putin.
Se adauga sucul de rosii si mirodeniile + foaia de dafin. Se fierbe 10-15 minute.
Sosul se pune peste pastele fierte si scurse si se amesteca.
La final se adauga rucola taiata mare si se amesteca.
Se aseaza in farfurie si se presara putin cascaval ras
