- 200-250 g paste
- 1 lingurita unt
- 1 ceapa sau 2 fire
ceapa verde
- 150-200 g somon
- 3 linguri mazare
- 250 ml smantana
- nucsoara
- sare,
piper
- parmezan ras
Se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet
Ceapa se taie marunt si se caleste in untul topit (pana devine sticloasa).
Se adauga somonul rupt bucatele si mazarea, smantana si condimentele.
Se lasa sosul la foc mic pentru pentru 2-3 clocote, se adauga pastele scurse de apa si se amesteca usor. Se presara deasupra parmezan ras
Pastele se servesc fierbinti/calde.