Musaca cu dovlecei si soia

Musaca cu dovlecei si soia

Ingrediente

-2 pungi soia granule

-1kg dovlecei dovlecei

-3-4 cartofi cartofi

-praz (1 fir)

-delikat

-suc de rosii rosii

-patrunjel

-piper piper

Mod de preparare

Soia se pune la fiert in apa fierbinte cca 10 min.

Intre timp,se taie felii subtiri cartofii si dovleceii.

Se caleste prazul,se adauga soia scursa,se adauga delicat si piper.

Intr-o cratita se adauga putin ulei,apoi, alternativ cartofii si dovlecelul,1 rand,apoi se adauga amestecul de soia.

Deasupra se pune inca un rand de cartofi cu dovlecei,se pune cca 1 cana de apa de 250ml si se da la cuptor.cu capac.

Dupa 1 ora se adauga sosul de rosii si se lasa inca 20-30 min la cuptor,fara capac.

La final se adauga patrunjelul tocat,deasupra.