Inghetata de fructe de padure

Inghetata de fructe de padure

Ingrediente

- 1 cana cu varf fructe de padure

- 1/2 cana zahar zahar pudra

- 2 albusuri de ou

- zeama de la 1/2 lamaie lamaie

- 250-300 g frisca

Mod de preparare

Fructele de padure (am folosit fructe congelate), zaharul, albusurile si zeama de lamaie se mixeaza la viteza mare pana se formeaza o spuma consistenta.

Frisca (de foarte buna calitate) se incorporeaza usor.

Se pune compozitia intr-o cutie cu capac la frigider pentru cateva ore.

Inghetata este usoara, aerata si foarte gustoasa.