- 1 cana cu varf fructe de padure
- 1/2 cana zahar pudra
- 2 albusuri de ou
- zeama de la 1/2 lamaie
- 250-300 g frisca
Fructele de padure (am folosit fructe congelate), zaharul, albusurile si zeama de lamaie se mixeaza la viteza mare pana se formeaza o spuma consistenta.
Frisca (de foarte buna calitate) se incorporeaza usor.
Se pune compozitia intr-o cutie cu capac la frigider pentru cateva ore.
Inghetata este usoara, aerata si foarte gustoasa.