- 1 foaie aluat pentru foitaj
- 1 
ciocolata (neagra) 200 g
- 1 ou batut
- fulgi de migdale
Se aseaza foaia de aluat pt. foitaj pe o foaie de copt.
In mijloc se pune o bucata de ciocolata intreaga, paralela cu latura mai mica a foii de aluat.
Marginile de aluat ramase libere in stanga si in dreapta ciocolatei trebuie sa fie doar un pic mai mari decat latimera ciocolate. Ce este in plus se taie.
De o parte si de alta a ciocolatei se fac in aluat taieturi oblice, paralele, ca un bradut.
Se imbraca ciocolata cu fasiile de aluat, alternativ din stanga si din dreapta, formand un spic.
Se unge spicul cu ou batut si se presara fulgi de migdale.
Se coace in cuptorul incins la 200 grade, timp de 25 de minute.
