Conopida cu sos de curcuma

Conopida cu sos de curcuma

Ingrediente

- 1 conopida nu prea mare

- 2 fire ceapa ceapa verde taiate marunt

- 2 catei de usturoi usturoi zdrobiti

- 1 lingura ulei masline

- putina apa

- 1 lingura sos de soia

- un varf cutit turmeric/curcuma

- 1/2 lingurita pudra curry

- sare sare si piper piper

- patrunjel tocat

Mod de preparare

Conopida se desface in buchetele mici si se fierbe in apa sarata clocotita, aprox. 7 minute. Se lasa la racit.

Celelalte ingrediente se amesteca si se obtine un sos care se toarna peste conopida.

Patrunjelul tocat se presara peste conopida si se amesteca usor.

Se tine la frigider pentru min. 15 minute