- 300-400 g de nuci și fructe uscate (merisoare, goji, caise, prune, smochine, nuci, etc.)
- 2 ouă
- 2 linguri de zahar brun
- 6 linguri de faina
- 1/2 linguriță de praf de copt
- 1 iaurt mic
Tăiați fructele uscate în bucăți mai mici și amestecaţi-le cu nucile taiate
Bateți ouăle cu zaharul și adăugați peste amestecul de fructe.
Adăugați făina si praful de copt și amestecați.
Daca este compotia prea groasa, adaugati un iaurt mic.
Se toarna compozitia intr-o forma de chec si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C (foc mic spre mediu) pentru aproximativ 45 de minute. Faceti testul cu scobitoarea.
Cand checul s-a racit, se taie felii subtiri.
Este delicios