- 1 kg 
cartofi
- 1 cub
unt topit sau ulei masline
- 3 catei 
usturoi taiati marunt
- 
sare, 
piper, busuioc, boia iute, cimbru, ocrenguta de rozmarin (dupa preferinta)
Cartofii se taie bucati mari. Daca sunt mici ii lasam intregi.
Ii punem intr-un castron, adaugam celelalte ingredient, amestecam.
Intr-o tava punem hartie de copt, punem cartofii cu mirodeniile si dam la cuptor la 2000C, pane se rumenesc putin.
Servim ca garnitura la friptura sau simpli
