Budinca de cartofi cu branza si brocoli

Mod de preparare

Brocolli se pune la fiert in apa fierbinte ,in buchetele rupte,cca 20 min.

Cartofii se pun si ei la fiert,ca pt piure.

Brocolli se scoate cu spumiera intr-un vas.

Intre timp,se prepara un piure cu unt, se adauga branza rasa si cele 3 oua.

Se amesteca f bine pana avem o consistenta cremoasa.Se adauga sare si piper.

Ungem cu ulei un vas de yena,il tapetam cu pesmet,adaugam compoztiia cremoasa si punem deasupra buchetelele de brocolli,presaram putin pesmet si adaugam in cuptorul preincalzit cca 30 min,pana se rumeneste usor.