Budinca aperitiv cu bacon

Budinca aperitiv cu bacon

Ingrediente

- 250g bacon taiat cubulete

- 3 oua oua

- 150g branza dulce

- 100g telemea

- 50g cascaval cascaval ras

- ardei gras ardei gras rosu

- masline fara samburi, taiate felii

Mod de preparare

Baconul se prajeste intr-o tigaie neaderenta, pana devine crocant

Ouale se bat cu putina sare, se incorporeaza branzeturile, baconul prajit si scurs de grasime, ardeiul si maslinele.

Se pune intr-o tava captusita cu hartie de copt si unsa cu ulei sau unt si se coace la foc moderat pana se rumeneste deasupra.

Se taie rece