- 250g bacon taiat cubulete
- 3 oua
- 150g branza dulce
- 100g telemea
- 50g cascaval ras
- ardei gras rosu
- masline fara samburi, taiate felii
Baconul se prajeste intr-o tigaie neaderenta, pana devine crocant
Ouale se bat cu putina sare, se incorporeaza branzeturile, baconul prajit si scurs de grasime, ardeiul si maslinele.
Se pune intr-o tava captusita cu hartie de copt si unsa cu ulei sau unt si se coace la foc moderat pana se rumeneste deasupra.
Se taie rece