Briose aperitiv cu sunca

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pune la calit sunca taiata cubulete cu 1/2 lingura de ulei.

Intr-un castron se amesteca faina, praful de copt, sarea si sunca.

In alt castron se amesteca cu telul untul topit, smantana, apoi uleiul si oul. Apoi se rastoarna peste amestecul de faina, se pune mazarea si ardeiul taiat cubulete si se amesteca usor.

Se pune compozitia in forme de briose si se da la cuptor mediu aprox. 25 minute.

Briosele se scot din forme dupa ce s-au racit minim 30 minute.

Sunt foarte fragede si gustoase.