- 6 
mere mari
- 150 g nuci macinate
- 100 g biscuiti simpli macinati
- 2 linguri nuca de cocos
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 1 lingura miere
- coaja de 
lamaie
- 2 linguri zeama de lamaie
- nuca de cocos pentru decor
Merele curatate de coaja se rad pe razatoarea mare si se amesteca cu zeama de lamaie. Dupa 5 minute se storc de zeama si se pun intr-un castron mare.
Se adauga celelalte ingredient (mai putin nuca de cocos pentru décor) si se amesteca bine, cu mana, pana se omogenizeaza.
Se formeaza bilute in palme, se tavalesc prin nuca de cocos si se dau la rece.
Se servesc de preferat in primele 2-3 zile.
