- 9 
oua
- 250 g 
zahar
- 1 pachet de
unt
- 9 linguri de 
faina
- vanilie
- 1 litru de 
lapte
- gem de 
caise (optional)
Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc
Se adauga untul topit si racit, laptele rece, vanilia, faina si se amesteca bine.
La final se incorporeaza usor albusurile batute spuma foarte bine (pot ramane bucatele de albus neincorporate).
Se pune totul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se lasa 1 ora la cuptor, la foc foarte mic si
pe pozitia cea mai de sus a cuptorului. O ora nu se deschide cuptorul!
Dupa o ora... surpriza! Prajitura are blat, crema si glazura! Si mai e si foarte buna!
Prajitura se taie dupa ce se raceste foarte bine.
Optional, se poate unge prajitura cu gem de caise.
