- 500 g de nuci și fructe uscate (
caise, stafide, prune, afine, smochine, nuci)
- 300 ml suc portocale
- 130 g 
faina
- 1 linguriță de praf de copt
Tăiați fructele uscate în bucăți mai mici și amestecaţi-le cu zeama de portocale si vanilia. Se lasa la inmuiat minim 30 min.
Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt
Se toarna compozitia intr-o forma de chec si se coace la foc mic, timp indelungat (150°C pentru aproximativ 90 de minute). Faceti testul cu scobitoarea.
Cand checul se raceste, se taie felii subtiri.
Este delicios
